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La carne vegana conquista gli investitori: vola Beyond Meat a Wall Street. Alphie si appassiona agli hamburger

Mag 13, 2019 - 14:52 GMT+0200

Hamburger a base di piselli, fave e soia. Sembra essere questa la carne del futuro. Certamente lo è quella di Beyond Meat, la startup di prodotti vegani che ha come obiettivo la riduzione dell’impatto ambientale e la promozione di uno stile alimentare più sano. Con il suo hamburger vegetale, Beyond Meat è la prima azienda di prodotti alternativi alla carne a diventare pubblica, e nel suo debutto a Wall Sreet ha guadagnato il +163%. Il successo di Beyond Meat, che vanta investitori come Leonardo Di Caprio, Bill Gates e Tyson Food, è il riflesso del crescente interesse verso le proteine…

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